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选店标准就一条：敢把价目表贴在墙上。
- 优选：市场周边（贵州路、侨港）、明码标价 + 透明厨房
- 加工费行情（参考）：白灼 10 元/份、蒜蓉清蒸 15 元/份、椒盐 20 元/份、避风塘类 25-30 元/份；按斤计费约 8-22 元/斤。一般 2 斤内算 1 份
- 更贵的地方：银滩后街、疍家小镇等景区周边，普遍比市场贵 2-5 元/份
旅行社能帮上什么
我们会给客人写清楚"哪家加工店、什么价"，避免到了现场被临时报价。
依据：北海市市场监管部门公开提示、本地市场多个公开来源；价格为行情区间，以店家明示为准。
温馨提示
加工前谈好"按份还是按斤""超出 2 斤怎么算"；小贝类（花甲、车螺）凑够 2 斤做一份最划算。
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