北海生蚝（蒜蓉粉丝烤）是夜宵标配，常见 1.5-3 元/个，一打 15 元左右（不同店面差异较大，以店家公示为准）。侨港风情街、各大夜市选择最多。
怎么选店：看三点——生蚝是否现开、蒜蓉是否新做、客流是否稳定。价格明显低于市场行情的"1 元生蚝"，多为体量很小或来源不明。
侨港夜市我们一般安排在晚上 8 点后去，那时最热闹、出摊最全。
依据：北海市市场监管部门公开提示、本地市场多个公开来源；价格为行情区间，以店家明示为准。
生蚝性寒且生食有风险，建议吃熟的；一次别吃太多，搭配姜醋类更舒服。
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